Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne. T. 1
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Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne. T. 1
Français Classique
Le Maître-d’hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne / , considérée sous le rapport de l’ordonnance des menus selon les quatre saisons, ouvrage contenant un traité des menus servis à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne, par M. A. Carême,...
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