Né vers 1170 dans le village d'Eschenbach, en Bavière, chevalier et poète allemand médiéval, considéré comme l'un des plus grands poètes épiques de son temps, il est aussi minnesinger et compose des poèmes lyriques. On ne sait presque rien de sa vie, aucun document historique ne le mentionnant en dehors de son œuvre elle-même. Il est surtout connu pour son Parzival, parfois considéré comme le plus grand des poèmes épiques allemands de son époque, composé entre 1200 et 1210 en moyen haut-allemand ; fondé sur le Perceval de Chrétien de Troyes, c'est la première œuvre en langue allemande consacrée au Graal. Ce poème de seize livres et vingt-cinq mille vers constitue en partie une allégorie religieuse décrivant le douloureux parcours de Parzival, de l'ignorance et de la naïveté les plus complètes vers la conscience spirituelle ; le Parzival de Wolfram servira de source principale à Richard Wagner pour le livret de son opéra Parsifal. Il meurt vers 1220.