Né en 1808 à Angers, issu d'une famille d'imprimeurs angevins — son grand-père fonda l'une des premières imprimeries d'Angers, que son père transforma en imprimerie des pouvoirs publics et religieux —, Victor Pavie devient avocat puis éditeur et imprimeur français, mais aussi écrivain, poète et historien d'art. Protégé du sculpteur David d'Angers, confident de Sainte-Beuve, intime d'Adèle Hugo, il vit passionnément l'aventure du romantisme comme l'un des tout premiers disciples de Victor Hugo, dont il devient le grand ami et le dépositaire des projets, fidèle absolu des tout premiers combats, de la préface de Cromwell à la bataille d'Hernani. Il partage le quotidien, les souffrances et les joies de la famille Hugo, aussi bien à Paris pendant ses études qu'à Angers où il retourne ensuite, défendant dans de nombreux articles de la presse angevine les idées et les œuvres de Hugo. Auteur polygraphe, il signe poésies, récits de voyage, mémoires, études historiques et nombreuses critiques d'art. Il meurt en 1886 à Saint-Melaine-sur-Aubance.