Piper belel. Famille des Orlies.

De toutes les espèces de poivres, le bétel est celui dont on fait aux Indes le plus d’usage. On le pétrit avec d’autres aromates, et des écailles d’huître en poudre. Cette composition, que les Indiens mâchent presque continuellement, fortifie l’estomac, raffermit les gencives, mais elle carie les dents, et donne aux lèvres une couleur rougeâtre, désagréable à l’œil d’un Européen.