Le Cinquième Livre (1564, publication posthume et à l'authenticité partiellement contestée par les spécialistes, Rabelais étant mort dix ans plus tôt sans avoir achevé cette suite), conclut le cycle en menant enfin Pantagruel, Panurge et leurs compagnons jusqu'à l'oracle tant recherché de la Dive Bouteille, aboutissement de la longue quête entamée dans les volumes précédents pour obtenir enfin une réponse définitive à la question du mariage de Panurge qui aura traversé tout le cycle rabelaisien depuis le Tiers Livre. Ce volume final, dont l'authenticité complète comme œuvre de Rabelais lui-même reste discutée par les spécialistes en raison de certaines différences de style et de la publication tardive et posthume du texte, poursuit néanmoins la même veine satirique et allégorique que les volumes précédents, multipliant les escales sur des îles fantastiques peuplées de créatures allégoriques, notamment l'île Sonnante peuplée d'oiseaux ecclésiastiques satirisant la hiérarchie catholique, avant que l'oracle de la Dive Bouteille ne délivre finalement sa réponse énigmatique, résumée dans le mot fameux « Trinch » (bois), invitation à la sagesse épicurienne du plaisir simple plutôt qu'à une résolution définitive et univoque de l'angoisse existentielle de Panurge. Ce dénouement, dont l'ambiguïté volontaire ou involontaire continue de diviser les commentateurs sur son sens exact et sur son authenticité rabelaisienne complète, referme néanmoins le grand cycle satirique et humaniste inauguré trente ans plus tôt par Pantagruel, dans le même esprit de sagesse joyeuse et de confiance en la vie qui traverse l'ensemble de l'œuvre de Rabelais. Par sa conclusion énigmatique du grand cycle rabelaisien, ce volume reste un texte discuté mais essentiel pour l'ensemble de l'œuvre. Ce cinquième et dernier volet du cycle, dont l'authenticité rabelaisienne complète reste discutée par les spécialistes qui y voient possiblement la main d'un continuateur posthume travaillant sur des brouillons laissés par l'auteur, conduit Pantagruel et ses compagnons jusqu'à l'oracle final de la Dive Bouteille dont la réponse énigmatique, « Trinch » (bois), clôt le cycle sur une note d'ambiguïté savoureuse et typiquement rabelaisienne.